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Amyenel Carvajal

Bogotá, Bogota D.C., Colombia

Auxiliar multifuncional en hostelería con experiencia en atención y producción

  • Amplia experiencia en preparación y atención en entornos de restauración y fabricación de alimentos.
  • Responsable de manejo de inventarios, cobros y supervisión de equipos, garantizando operaciones fluidas.
  • Fabricación y control de calidad en producción de pasta, con atención a pedidos y gestión de entregas.
Atención al cliente
Intermedio
Ha brindado servicio a clientes en diferentes establecimientos, gestionando pedidos y cobros eficientemente.
Manipulación de alimentos
Intermedio
Participó en la preparación, porcionado y empaque de alimentos, asegurando buenas prácticas de higiene.
Gestión de inventarios y caja
Intermedio
Manejo de inventarios y efectivo en contextos de restaurante y establecimientos de comida.
Supervisión de procesos
Principiante
Participó en tareas de supervisión y control de calidad en producción y servicios relacionados.
Limpieza y desinfección
Avanzado
Implementó procedimientos de higiene en áreas de cocina y emplatado para cumplir con estándares sanitarios.
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/09/2024 - 06/05/2025
Planchero junior
Sándwiches gourmet
Alistamiento de alimentos, Calentamiento, Porcionar, Rotular, Limpieza, Desinfección, Preparación de sándwiches y precalentados de carnes, Servicio, Despacho de domicilios, Facturación en caja
15/04/2024 - 06/09/2024
Mesero, auxiliar de cocina
Salón de onces 67
Despacho a la mesa, Manipulación de efectivo, Cobro de domicilios
15/09/2022 - 07/12/2022
Auxiliar de cocina, mesero, Stewart
Salón de onces Marly
Despacho a la mesa, Picado y pre-alistamiento de alimentos para el servicio, Elaboración de caldos y sopas, Elaboración de jugos y manejo de cafetería, Lavado, Limpieza y desinfección de área de cocina y material de emplatado
/04/2022 - 13/09/2022
Auxiliar de planta de fabricación
Pastas Mamma Nunzia
Fabricación y elaboración de todo tipo de pastas para venta al mayor y detal y consumo inmediato, Empaque de productos, Supervisión de calidad, Atención y recepción de pedidos, Domicilios, Facturación y labores de equipo
20/06/2019 - 30/03/2020
Cajero- jefe de Barra
Candy V.I.P
Manejo y administración de inventario, Manipulación de efectivo, Cobro y cierre de Caja, Liderazgo de personal mesero
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