Ana

Experiencia demostrada en Especialidad en trastornos alimentarios.

Experiencia demostrada en Planificación de alimentación para deportistas.

Experiencia demostrada en Elaboración de menús semanales.

Encargada de la cocina del colegio técnico., Planificación de menús y control de buenas prácticas de manufactura., Control de procesos de producción y selección de materias primas., Guía en formas y tipos de cocción, preparados y presentación., Diseño y elaboración de menús semanales según necesidades nutricionales., Colaboración en proyectos gastronómicos con chefs instructores.

Atención personalizada de pacientes con diferentes patologías., Desarrollo de planes nutricionales personalizados., Brindis de menús semanales personalizados.

Adscripción en la enseñanza de Bioquímica de la nutrición.