Este es mi perfilContactar vía CazVidAna
Coordinador de Gestión de la Calidad
Contacto
Competencias
Amplia experiencia en implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad ISO 9001:2015.
Capacidad para dirigir equipos, coordinar procesos y mejorar el rendimiento del personal.
Conocimiento en BPM, normativas sanitarias y regulaciones industriales relevantes.
Habilidad para planificar, ejecutar y mejorar procesos mediante metodologías eficientes.
Excelente comunicación y colaboración efectiva en ambientes multidisciplinarios.
Educación
Idiomas
Resumen
Ana es una ingeniera química con amplia experiencia en gestión de calidad, liderando proyectos de certificación ISO, optimización de procesos y mejora continua en industrias de alimentos y construcción.
Logros Clave
- Implementó y lideró la certificación ISO 9001:2015 en dos empresas, mejorando procesos y calidad.
- Desarrolló procedimientos y manuales que optimizaron la gestión y cumplimiento normativo.
- Coordinar procesos de producción, asegurando el cumplimiento de normativas sanitarias y BPM.
- Lideró proyectos de mejora continua que incrementaron la eficiencia en producción y calidad.
- Capacitó equipos de trabajo en gestión de calidad y procedimientos, fomentando cultura organizacional.
Experiencia
COORDINADOR DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Desarrollo e implementación del Sistema de Gestión de la Calidad basado en ISO 9001:2015.. Levantamiento de procedimientos, instrucciones de trabajo, formatos, manuales.. Impulso de la cultura organizacional.. Monitoreo de indicadores de sistema de gestión.. Resolución de problemas.. Detección y aplicación de mejora continua en los procesos.
GERENTE DE CALIDAD
Continuación de la implementación del Sistema de Gestión de Calidad con miras a la certificación ISO 9001:2015.. Creación de procedimientos, registros, instrucciones de trabajo para todas las áreas de la empresa con base a las BPF, ISO 9001:2015 e ISO 22000:2018.. Supervisión de todas las operaciones que afecten la calidad de todos los procesos realizados en la empresa.. Participación en auditorías internas y externas como parte de la empresa.. Líder de Aseguramiento de la Calidad del Proyecto Guayoyo – CoMAN de Nestlé Venezuela.. Monitoreo de indicadores de sistema de gestión.. Resolución de problemas.. Control de inventario.. Manejo de personal.
SUPERVISOR DE PLANTA
Supervisar los procesos de etiquetado, fabricación, llenado, loteado y producto terminado de la planta, siguiendo las normas sanitarias y normativas BPM.. Coordinación y organización de las producciones diarias en todas las áreas de la planta.. Toma de decisiones en todas las áreas, manejo de personal y resolución de problemas.
COORDINADOR DE FABRICACIÓN
Dirigir el área de fabricación y toma de decisiones en los procesos de fabricación.. Verificar el área de fabricación, el pesaje de la materia prima y el proceso de fabricación diario de los productos, siguiendo las normas sanitarias y BPM.. Apoyo al equipo de control de calidad y de gerencia de planta.. Control de inventario trimestral de materias primas.. Manejo de personal.
ASISTENTE DE PRODUCCIÓN
Dirigir el área de fabricación y su personal de la mano con el gerente de la planta.. Preparar el área de fabricación, pesar la materia prima necesaria y realizar el proceso de fabricación diario de los productos.. Verificar el cumplimento de las normas sanitarias y normativas BPM de cada producto en toda la cadena de producción, especialmente en el área de fabricación.
PASANTE DE GESTIÓN DE PROVEEDORES
Desarrollo de boletines y presentaciones acerca de normativas ISO 19011, ISO 31000, Inocuidad, Defensa y Fraude Alimentario.. Colaboración en la organización de evento anual de la Gerencia y Taller HACCP Básico.