Profesional dedicado con habilidades en control de inventarios, supervisión de personal y planificación de ventas, orientado a mejorar resultados y optimizar procesos.
Experiencia en control y optimización de inventarios para maximizar la eficiencia y reducir pérdidas.
Capacidad para liderar y motivar equipos, asegurando el cumplimiento de metas y estándares de calidad.
Habilidad en proyecciones de ventas y establecimiento de objetivos para mejorar resultados comerciales.
Experiencia en estrategias de marketing para aumentar la visibilidad y atraer clientes.
SANALÉ – Emprendimiento Familiar
Importación de maquillaje, accesorias y venta de ropa nacional.. Inventario.. Cuadre de caja.. Planificación de ventas.. Supervisión del personal (rotación, horarios).. Estrategias de marketing.
Otto Grill – Mall Aventura Santa Anita (Lima) Real Plaza (Arequipa)
Recorrido de Check List de Apertura para verificar la correcta rotación de insumos, fechas de vencimiento y limpieza del local.. Proyección del día para los objetivos del día y posicionamientos durante turno.. Recepción de proveedores. Manejo de indicadores como ticket promedio, NPS, productividad del colaborador y objetivos SMART.. Cuadres de caja y depósitos bancarios.
EP de Franquicias S.A.C. / Popeyes
Preparar la guía de turno y proyección de ventas del día. Recorrido de seguridad de alimentos. Realizar una prueba de producto para garantizar la excelencia en producción y estándares dorados.. Flujo de delivery para controlar una correcta atención a los canales de atención por delivery.. Correcta gestión ante auditorías internas y externas
Restaurante Bodega Chirinos
Egresado
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Supervisión del mantenimiento y orden del local.. Facturación de mercadería.. Supervisar y gestionar el manejo de procesos.. Mantenimiento de los activos.. Supervisar y controlar el buen desarrollo de las actividades recreativas turísticas.