Ayde

Supervisor de Producción Jamones/Salchichas/Embalaje de Canastillas

Planificar y organizar las actividades diarias de producción.. Supervisar al personal de producción y asignar tareas.. Asegurar el cumplimiento de las metas de producción.. Controlar la calidad de los productos durante el proceso.. Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos.. Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo cuando sea necesario.. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.. Capacitar y orientar al personal en procedimientos de trabajo.. Resolver problemas operativos y tomar decisiones para evitar retrasos.. Controlar el uso eficiente de materias primas y recursos.. Elaborar reportes de producción, indicadores y desempeño del área.. Coordinar con otras áreas, como almacén, logística, calidad y mantenimiento.. Participar en auditorías SQF, KRAFT, USDA e Inventarios de Contraloría.. Dar seguimiento a observaciones por parte de Médico TIF.. Participar en proyectos de mejora.. Promover la mejora continua para aumentar la productividad y reducir desperdicios.. Evaluar el desempeño del personal y proponer acciones de mejora.. Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.