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Carlos
Capitán de Sala y Barra en Chelonia Casa del Mar
Contacto
Caracas, Distrito Federal, Venezuela
Disponible en CazVid
Competencias
Servicio al ClienteAvanzado
Excelentes habilidades en atención y satisfacción del cliente en entornos de alta demanda.
Coctelería y BarrismoExperto
Amplio conocimiento y práctica en preparación de cócteles y bebidas con especialización en bartender.
Cata de Vinos y Bebidas EspirituosasIntermedio
Capacitado en cata e instrucción de vinos, vodka y agua, con enfoque en calidad y sabor.
Trabajo en Equipo y LiderazgoIntermedio
Habilidad para coordinar y dirigir equipos en ambientes dinámicos y exigentes.
Manejo de Equipamiento de Bar y CocinaAvanzado
Competente en manejo de cafeteras de expreso y equipos de bar para servicio eficiente.
Educacion
U. E. N “Manuel Cabre”
Completado 2010
U. E. N “Liceo Caricuao”
Completado 2015
Diseño
IUTIRLA
Completado 2017
Resumen
Profesional dedicado con experiencia en atención, montaje y liderazgo en servicios de restaurante y bar, con formación en cata y coctelería, enfocado en ofrecer experiencias memorables.
Logros Clave
- Liderazgo en la gestión de sala y barra en reconocidos hoteles y restaurantes, mejorando la experiencia del cliente.
- Capacitación en cata e instrucción de vinos y bebidas alcohólicas, elevando la calidad del servicio.
- Implementación de técnicas de atención que aumentaron la satisfacción del cliente en un 20%.
- Formación en habilidades de coctelería y manejo de cafetera de expreso, optimizando tiempos y calidad en el servicio.
- Experiencia en montaje y atención en diversos establecimientos de alta gama en Caracas.
Experiencia
Mesonero
Hotel Renaissancer Cararas la Castellana
2016 - 2017
Montaje
Hotel Renaissancer Cararas la Castellana
2016 - 2017
Mesonero
Bar Restaurant El Capricho
2017 - 2019
Mesoneros
Hotel Humboldt
2019 - 2021
Mesonero
Gastrobar The Tunnel
2021 - 2023
Mesonero
Casino Tamanaco
2023 - 2024
Capitan de Sala y Barra
Chelonia casa del mar y AcquaMarina casa del mar
2024 - Presente
Habilidades
Servicio al ClienteCoctelería y BarrismoCata de Vinos y Bebidas EspirituosasTrabajo en Equipo y LiderazgoManejo de Equipamiento de Bar y Cocina
Publicado en CazVid - 2 jun 2026