Chef con antecedentes en creación de menús, liderazgo en cocina, producción audiovisual y actividades recreativas.
Experiencia en preparación, gestión y creación de menús en entornos gastronómicos variados.
Habilidad para resolver conflictos y garantizar la satisfacción en servicios de hospitalidad.
Capacidad para producir y gestionar contenidos audiovisuales de alta calidad.
Experiencia en liderar equipos en cocina y producción, fomentando la creatividad y la eficiencia.
South Mountain YMCA Camp
Dirigir actividades motivadoras para niños de 7 a 15 años, incluyendo arquería, zipline, team building y artes manuales., Fomento de habilidades en arquería, Zipline y dinámicas de equipo., Desarrollo de la creatividad a través de arte.
Emmanuel Carnes Frias
Producción de 10 contenidos audiovisuales de alta calidad., Encargado de garantizar que los huéspedes VIP recibieran menús personalizados acorde a sus necesidades dietéticas específicas.
Lavaina Hostels S.A.S.
Chef de productos vegetarianos con amplia experiencia en creación de recetas nutritivas y sostenibles.
Alpha Bistro
Lideré un equipo de cocina creando experiencias gastronómicas únicas., Innové en el menú con platos bistró que encantan a los clientes.
Bachiller Académico
Técnico en Inglés
Chef Técnico Ejecutivo
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Gestión de actividades, creación de menús y coordinación de proyectos en diferentes roles.
La Trattorina
Coordinador de platos personalizados enfocados en la satisfacción del cliente., Elaboración y creación de menús innovadores que destacan por su calidad y originalidad.
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Encargado de la selección de South Africa en los World Games 2013, destacando mi enfoque en el servicio al cliente y mi capacidad para resolver conflictos.
Hotel Torre de Cali
Destacando mi enfoque en el servicio al cliente y mi capacidad para resolver conflictos.
Tierra Verde Organic Market
Elaboración y creación de menús innovadores que destacan por su calidad y originalidad.
