Este es mi perfilContactar via CazVidCarmen
Contacto
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Administradora y comercial
Dirección y supervisión de operaciones diarias del restaurante. Coordinación y liderazgo de personal (cocina y servicio). Control de inventarios, compras y costos operativos. Implementación de mejoras en procesos de servicio al cliente. Cumplimiento de normas de calidad e higiene. Desarrollo e implementación de estrategias para incremento de ventas. Atención y fidelización de clientes. Manejo de proveedores y negociación de insumos. Promoción de servicios, eventos. Seguimiento de indicadores de ventas y rentabilidad. Solución de novedades operativas y atención al cliente. Optimización de procesos para mejorar la eficiencia del servicio
Supervisora General
Coordinación y supervisión de todas las áreas (cocina, logística, servicio). Liderazgo de equipos de trabajo y asignación de funciones. Seguimiento a inventarios, pedidos y abastecimiento. Manejo de proveedores y control de costos operativos. Atención y solución de requerimientos a clientes. Garantía de cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad
Administradora
Administración general del establecimiento. Entrenamiento y capacitación del personal operativo. Programación de malla de horarios del personal. Control de horas laborales y eficiencia operativa del establecimiento. Supervisión de cierres de caja y control de ingresos. Pago de proveedores y manejo de compras. Control de costos y optimización de los recursos. Garantizar la calidad, preparación y presentación del producto. Verificación de y cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Fortalecimiento en el equipo de trabajo mediante capacitación continua
ADMINISTRADORA
Manejo administrativo y operativo del establecimiento. Pago de proveedores y control de compras. Capacitación y entrenamiento continuo del personal. Supervisión del servicio garantizando calidad y eficiencia al cliente. Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Supervisión de procesos en la preparación de alimentos y bebidas. Diseño y programación de malla de horarios del personal. Control de horas laborales y eficiencia operativa del establecimiento
ADMINISTRADORA
Administración y supervisión del punto. Manejo y coordinación del servicio de domicilios. Recaudo y control de dinero de los diferentes puntos o locales. Pago de nómina, incluyendo horas extras. Seguimiento y control de ventas diarias. Elaboración y gestión de malla de horarios del personal. Capacitación del equipo en servicio al cliente y caja. Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente. Apoyo en el cumplimiento de metas comerciales
Cajera encargada
Cajera encargada con experiencia en manejo de efectivo y pagos con tarjeta. Control y manejo de inventarios. Supervisión de costos y control de gastos. Manejo y coordinación de personal. Conocimiento y aplicación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Experiencia en procesos de producción y preparación (PP)
Mesera y Bartender
Experiencia en cargos como mesera y bar tender. Excelente servicio y atención al cliente. Manejo y control de inventarios. Conocimiento y aplicación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Experiencia en procesos de producción y preparación (PP). Preparación de alimentos y bebidas
Mesera y Bartender, Administradora
Experiencia en cargos como mesera y bar tender, y administradora. Excelente servicio y atención al cliente. Manejo y control de inventarios. Conocimiento y aplicación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Experiencia en procesos de producción y preparación (PP). Manejo administrativo y operativo del establecimiento. Pago de proveedores y control de compras. Capacitación y entrenamiento continuo del personal. Supervisión del servicio garantizando calidad y eficiencia