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Claudia
Cocinera con experiencia en gastronomía internacional y liderazgo en la cocina
Contacto
Competencias
Amplia experiencia en preparación de platos internacionales, incluyendo árabes y de mariscos.
Habilidad para colaborar eficazmente en ambientes dinámicos y multiculturales de cocina.
Capacidad para mantener espacios ordenados y procesos de trabajo eficientes y higiénicos.
Proactiva en la planificación de menús y en la gestión de tareas diarias en la cocina.
Educacion
Idiomas
Resumen
Claudiaes una cocinera dedicada con experiencia en la preparación de menús saludables, gastronomía internacional y gestión de cocinas en hoteles, restaurantes y hogares.
Logros Clave
- Elaboró menús semanales para familia, asegurando opciones saludables y nutritivas para todos los integrantes.
- Gestionó la preparación de ensaladas saludables y loncheras para niños, promoviendo estilos de vida equilibrados.
- Participó en banquetes y eventos en hotel, demostrando versatilidad en cocina de alto volumen.
- Lideró la preparación de platos árabes e internacionales en club, elevando la calidad y variedad del menú.
- Mantiene estándares de limpieza y orden en la cocina, garantizando entornos higiénicos y seguros.
Experiencia
Cocinera recidencial
Elaborar y cocinar menu de la semana para la familia y empleados. Preparar lonchera para niños con almuerzo y snack saludables. Elaborar ensaladas saludables para la jefa. Mantener limpia y ordena el area de cocina y alacena
Cocinera
Cocinera auxiliar en área de banquetes
Cocinera
Cocinera en área de mesa caliente y fritura. Preparando misanplas para menú ala carta. Limpieza de mariscos
Cocinera
Cocinera encargada de preparar sopas, pastas, arroces, comida árabe e internacional así como típica salvadoreña