Claudia - Desarrollador de Software con 5 años de experiencia en soluciones tecnológicas

Desarrollo de interfaces web y aplicaciones interactivas utilizando JavaScript.

Participación en equipos que aplican metodologías ágiles para entregar proyectos de software.

Creación y mantenimiento de bases de datos relacionales para diferentes aplicaciones.

Colaboración efectiva con equipos multidisciplinarios para el desarrollo de soluciones.

Análisis y solución de desafíos técnicos durante el ciclo de desarrollo de software.

Elaboración de bebidas frías y calientes a base de café, Apertura y cierre del establecimiento, limpieza del local, Cumplimiento de normas de higiene y seguridad, Gestión de inventarios de cafetería, Actualización del inventario de productos, asegurando la disponibilidad de los suministros, Recepción y control de insumos, Realización de orden de compra y trato directo con los proveedores

Control de almacenamiento y conservación de alimentos e ingredientes, Control de Procesos para garantizar una buena calidad de las recetas, Comprobación de disponibilidad de ingredientes para la elaboración de platillos, Reposición de productos e insumos a través de los proveedores, Organización de los turnos de personal de cocina, Realización de pedidos de suministros y recepción de facturas, Conservación adecuada de los productos de cocina

Realización de recetas conforme al menú, Control de mermas y PEPS, Propuesta de nuevos platos fuera de carta, Realización de inventarios, Coordinación con el personal del restaurante para proporcionar un correcto servicio, Realización de costeos

Realización de producción, Elaboración de platos del menú, Preparación de aderezos, salsas y acompañamientos, Control de la caducidad de productos, Control de existencias y realización de pedidos de suministros, Recepción, control y almacenamiento de alimentos en las condiciones adecuadas, Manejo de Grill, Línea fría