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Dan
Encargada de mi negocio
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Responsable.
Experiencia demostrada en Puntualidad.
Experiencia demostrada en Proactiva.
Experiencia demostrada en Honestidad.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.
Educación
Resumen
Encargada de mi negocio buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Cocinera A
Elaboración de producciones para la semana, como arroz para el sushi, camarones, ceviches y cocteles.. Atención al cliente, tomando órdenes y elaborando diversos platillos.. Realización de inventario semanal y de fin de mes.. Elaboración de pedidos para la semana o para el mes.. Verificación con el proveedor de la calidad de las verduras y productos.. Realización de reportes de merma.
Encargada de mi negocio
Supervisar y administrar el negocio junto a su socio.. Encargarse del área operativa del negocio.. Elaborar producciones de salsas, birria, agua de sabor y postres.
Cocinera A
Supervisar los alimentos que se servían en la línea de alimentos.. Realizar producción de alimentos fríos y calientes.. Registrar temperaturas de alimentos, refrigeradores y congeladores.
Encargada de cocina
Realizar la producción de alimentos y bebidas.. Realizar pedidos de insumos.. Realizar inventario de los productos del restaurante.. Organizar al equipo de trabajo y asignar tareas.
Cocinera B
Realizar la producción de cocina fría, incluyendo ensaladas, aguachiles y cocteles de camarón.. Resurtir el buffet de carnes y ensaladas.. Preparar cortes de carne.