Chef con experiencia en cocina, logística y gestión de equipos en entornos de hospitalidad y eventos. Capaz de adaptarse a diferentes estilos culinarios y tareas organizativas.
Preparó una variedad de platos y menús en contextos comerciales y escolares.
Asignó tareas y coordinó equipos en la cocina escolar para cumplir metas diarias.
Organizó entregas, retiros y limpieza de menaje y equipos en roles de decoración y cocina.
Participó en la atención en cafeterías y banquetes, garantizando la satisfacción del cliente.
ELITE DECORATIONS
Logística en la entrega y retiro del menaje, además de su limpieza y organización.
Hotel Swissotel
Preparación de todo tipo de acompañados y cárnicos, además de ensaladas.
Cafetería Ananá
Preparación de misce place, plato a la carta, limpieza y organización de cocina.
Colegio Municipal “Bicentenario”
Preparación de menú semanal, asignación de tareas al equipo de trabajo, cierre de caja y limpieza del establecimiento.
Bachiller en Ciencias Generales
Tecnología en Gastronomía
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Al Tiesto Cocina Ecuatoriana
Preparación de plato a la carta, limpieza del establecimiento y cierre de caja.