Jefe de cocina con sólida experiencia en supervisión de equipos, organización de turnos y control de inventarios. Enfocado en mantener altos estándares de calidad y eficiencia en entornos gastronómicos.
Supervisé y dirigí equipos de cocineros y auxiliares, promoviendo eficiencia y trabajo en equipo.
Controlé inventarios y pedidos, asegurando la disponibilidad y calidad de insumos.
Formé y orienté a nuevos empleados en procedimientos y estándares de calidad.
Planifiqué turnos para garantizar cobertura del servicio y eficiencia operativa.
Camisetas Crup
Dirección y supervisión del equipo de cocina (cocineros, ayudantes y personal de apoyo)., Organización de turnos y capacitación del personal nuevo., Control de inventarios, pedidos y proveedores.
Lic. en Administración de Empresas