eduardo - Ingeniero Agronomo Especialista en Manejo De Post Cosecha

Experiencia demostrada en Gestión y administración de campos agrícolas.

Experiencia demostrada en Planificación y supervisión de labores agrícolas.

Experiencia demostrada en Producción de fruta de exportación.

Experiencia demostrada en Control y aseguramiento de calidad.

Experiencia demostrada en Manejo y liderazgo de equipos de trabajo.

Supervisión integral de operaciones agrícolas en predio de aproximadamente 120 hectáreas de paltos.. Coordinación de personal interno, contratistas y equipos técnicos.. Gestión de labores de riego, aplicaciones, monitoreo, maquinaria y bodega.. Seguimiento de indicadores productivos, técnicos y operacionales.. Implementación y cumplimiento de certificaciones Global G.A.P. y Rainforest Alliance.. Supervisión de instalación de sistema antiheladas mediante microaspersión aérea.

Liderazgo del Departamento de Calidad en predios de uva de mesa para exportación.. Coordinación con departamentos de operaciones, riego, aplicaciones y campo.. Supervisión de estándares de calidad y certificaciones internacionales.. Gestión de equipo técnico compuesto por supervisores y personal estadístico.. Análisis productivo y control de procesos agrícolas.. Supervisión de aplicaciones fitosanitarias, riego y monitoreo de plagas.. Implementación de herramientas digitales para análisis estadístico y control operacional.

Supervisión de cuadrillas de cosecha de hasta 50 trabajadores.. Control de parámetros técnicos de cosecha: grados Brix, color, calibre y condición de fruta.. Capacitación en terreno sobre criterios de cosecha y selección.. Evaluación y aprobación de fruta previo ingreso a packing.. Coordinación operativa con contratistas y equipos de trabajo.

Supervisión de procesos de embalaje y exportación de uva de mesa.. Control de calidad en líneas de packing destinadas a mercados internacionales.. Coordinación de equipos. Cumplimiento de estándares exigidos para mercados premium.

Inspección de fruta de exportación en packing de uva de mesa.. Evaluación de calidad, condición e inocuidad según estándares técnicos.. Aprobación y rechazo de lotes de exportación.

Experiencia temprana en labores de cosecha, packing y producción agrícola en predios dedicados a uva de exportación, desarrollando conocimientos prácticos en procesos productivos y trabajo en terreno.