Versátil y responsable, con experiencia en atención al cliente, operaciones en cocina y gestión de stock, comprometido con la eficiencia y la calidad en entornos dinámicos.
Capacidad para mantener rendimiento y calidad en entornos de alta demanda y ritmo acelerado.
Habilidad para gestionar inventarios, organizar mercadería y mantener orden en sectores operativos.
Colaboración efectiva con diferentes áreas para garantizar operaciones fluidas y cumplimiento de metas.
Compromiso constante con horarios y tareas, asegurando confiabilidad en el trabajo diario.
Restorán Algo Nuevo
Gestión de lavado y rotación continua de vajilla en cocina de alto volumen, evitando interrupciones en el servicio.. Preparación de bebida (limonadas, licuados) y postres simples.. Preparación previa al servicio (bebida, insumos).. Soporte operativo al salón: reposición de bebidas, postres y productos esenciales para mozos.. Mantenimiento constante de limpieza y cierre completo de turno (lavado, orden y baldeo).. Apoyo en mostrador en momentos de alta demanda o ausencia de personal.
Restorán Algo Nuevo
Atención directa al cliente en mostrador.. Armado, control y despacho de pedidos (take away y delivery).. Coordinación con cocina para cumplimiento de tiempos de entrega.. Resolución de faltantes mediante compras urgentes de insumos (mercadería general).. Control de stock y reposición de productos.
Restorán Algo Nuevo
Carga y descarga de mercadería.. Preparación y armado de pedidos.. Manejo de productos gastronómicos.. Organización de stock.. Mantenimiento del orden y limpieza del sector.
Secundario técnico
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Movimiento de pallets pesados con zorra manual.. Trabajo físico continuo en jornadas de hasta 12 horas.. Descartonado manual y con herramientas.. Cumplimiento de tiempos de producción.
