Este es mi perfilContactar via CazVidFranco
Profesional multifuncional en sector gastronómico y logístico
Contacto
Competencias
Capacidad para mantener rendimiento y calidad en entornos de alta demanda y ritmo acelerado.
Habilidad para gestionar inventarios, organizar mercadería y mantener orden en sectores operativos.
Colaboración efectiva con diferentes áreas para garantizar operaciones fluidas y cumplimiento de metas.
Compromiso constante con horarios y tareas, asegurando confiabilidad en el trabajo diario.
Capacidad para manipular materiales y productos pesados con seguridad y eficiencia.
Educacion
Resumen
Versátil y responsable, con experiencia en atención al cliente, operaciones en cocina y gestión de stock, comprometido con la eficiencia y la calidad en entornos dinámicos.
Logros Clave
- Mantenimiento de alta eficiencia en rotación de vajilla en cocina de alto volumen, asegurando continuidad en el servicio.
- Atención al cliente eficiente en mostrador, logrando altos niveles de satisfacción y coordinación efectiva con cocina para entregas puntuales.
- Gestión organizada de stock y mercadería, optimizando inventarios y facilitando operaciones diarias.
- Cumplimiento de tiempos de producción en fábrica, manejando cargas pesadas y realizando tareas físicas con resistencia y precisión.
Experiencia
Bachero
Gestión de lavado y rotación continua de vajilla en cocina de alto volumen, evitando interrupciones en el servicio.. Preparación de bebida (limonadas, licuados) y postres simples.. Preparación previa al servicio (bebida, insumos).. Soporte operativo al salón: reposición de bebidas, postres y productos esenciales para mozos.. Mantenimiento constante de limpieza y cierre completo de turno (lavado, orden y baldeo).. Apoyo en mostrador en momentos de alta demanda o ausencia de personal.
Atención al cliente / Mostrador
Atención directa al cliente en mostrador.. Armado, control y despacho de pedidos (take away y delivery).. Coordinación con cocina para cumplimiento de tiempos de entrega.. Resolución de faltantes mediante compras urgentes de insumos (mercadería general).. Control de stock y reposición de productos.
Operario de Depósito
Carga y descarga de mercadería.. Preparación y armado de pedidos.. Manejo de productos gastronómicos.. Organización de stock.. Mantenimiento del orden y limpieza del sector.
Operario en Fábrica de Cajas de Cartón
Movimiento de pallets pesados con zorra manual.. Trabajo físico continuo en jornadas de hasta 12 horas.. Descartonado manual y con herramientas.. Cumplimiento de tiempos de producción.