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Freymer Jose Oropeza

Jardines Universitarios, Heredia Province, Costa Rica

Chef con liderazgo y amplia experiencia en gastronomía y gestión culinaria

  • Ascenso de ayudante de cocina a encargado de cocina en diferentes establecimientos
  • Liderazgo de grupos en entornos de alta presión en la cocina
  • Diversidad de roles en la industria gastronómica incluyendo panadería, pizza y cocina general
Manejo de presión en la cocina
Avanzado
Capacidad para mantener eficiencia y calidad bajo condiciones de alta demanda
Liderazgo en cocina
Experto
Habilidad para dirigir equipos y coordinar actividades en entornos culinarios
Orden y aseo riguroso
Intermedio
Implementación de estándares de limpieza y organización en la cocina
Conocimiento gastronómico
Avanzado
Amplio conocimiento de técnicas y recetas en diferentes áreas de la gastronomía
Buen compañerismo
Intermedio
Capacidad para colaborar eficazmente en equipo y mantener buen ambiente laboral

Idiomas

Español
Nativo
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2019 - 2020
Cocinero
Club & Restaurante La Penca
Ayudante de cocina (temporalmente), Encargado de cocina
2021
Cocinero
Panaderia & Pizzeria Happy
Cocinero, Pizzero, Panadero
2022 - 2023
Encargado de cocina
Bar & Restaurante Retro
2024 - 2025
Encargado de cocina
SUBLIME AMERICAN STREET FOOD
Encargado de cocina, Líder de grupo
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🎓
Liceo Rafael Isnardi
Bachillerato en Educación Media
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¡La Personalidad es Todo!

Las presentaciones en video crean conexiones reales. Muestra pasión, explica la motivación y deja que la personalidad auténtica brille – es lo que hace que los perfiles sean inolvidables.

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