Gianella Anahy Quelal Maldonado

Loja, Loja, Ecuador

Docente y técnico con experiencia en análisis químico y microbiológico

  • Realizó determinación de vida útil y evaluación microbiológica de productos alimenticios
  • Desarrolló nuevas materias primas para alimentos y cosméticos usando fluidos supercríticos
  • Impartió clases personalizadas en química general, orgánica y análisis instrumental
Análisis químico y microbiológico
Avanzado
Ejecuta análisis fisicoquímicos y microbiológicos en laboratorios de alimentos y productos cosméticos.
Manejo de equipos de laboratorio
Avanzado
Usa instrumentos como espectrofotómetros, autoclaves y fluidos supercríticos para análisis y desarrollo.
Docencia en química e ingeniería química
Intermedio
Imparte clases y apoya en la preparación académica a estudiantes de pregrado y colegio.
Elaboración de informes científicos
Intermedio
Prepara informes técnicos y científicos utilizando herramientas de Microsoft Office.
Trabajo en equipo y comunicación efectiva
Intermedio
Colabora en proyectos de investigación y laboratorios, promoviendo un ambiente coordinado.

Idiomas

Español
Nativo
2021 - Actualidad
Docente Particular
Docente Particular de Química e Ingeniería Química
Clases personalizadas de Química general, orgánica, fisicoquímica y análisis instrumental., Tutoría en materias universitarias como operaciones unitarias, termodinámica, y química analítica., Apoyo académico a estudiantes de pregrado y colegio en preparación de exámenes y trabajos.
Abril 2024 - Julio 2024
Técnico de Laboratorio Externo
Dr. Miguel Ángel Meneses Chamba
Determinación de vida útil de productos alimenticios (chonta amazónica)., Evaluación microbiológica y fisicoquímica.
Mayo 2023 - Julio 2023
Técnico de Laboratorio Externo
Dra. María del Cisne Guamán Balcázar
Extracción de compuestos bioactivos con fluidos supercríticos., Desarrollo de nuevas materias primas para alimentos y cosméticos.
Octubre 2021 - Enero 2023
Becaria de Investigación
Dra. María del Cisne Guamán Balcázar
Análisis de fenoles totales y capacidad antioxidante., Manejo de sistemas de extracción con CO₂ supercrítico.
Agosto 2022 - Diciembre 2022
Control de Calidad
Dra. Astrid Karolina Maldonado Apolo
Evaluación de materias primas y productos finales., Control microbiológico de productos cosméticos.
Julio 2021 - Agosto 2021
Pasante en Tecnología de Alimentos
Mgtr. María Noela Bautista Valarezo
Control de calidad en productos lácteos., Apoyo en procesos de producción y pruebas de laboratorio.
🎓
Universidad Técnica Particular de Loja – UTPL
Maestría en Ciencias Químicas
Completed Actualidad
🎓
Universidad Técnica Particular de Loja – UTPL
Ingeniería Química
Completed 2023
🎓
Unidad Educativa Particular La Porciúncula
Bachillerato en Ciencias
Completed 2018

¡La Personalidad es Todo!

Las presentaciones en video crean conexiones reales. Muestra pasión, explica la motivación y deja que la personalidad auténtica brille – es lo que hace que los perfiles sean inolvidables.

Ir a CazVid

Compartir Perfil de Gianella Anahy Quelal Maldonado