Indira - Jefe de Calidad en Hortalizas Gourmet S.A

Experiencia en la gestión y administración de empresas del sector agrícola.

Capacidad para brindar soporte técnico a productores para maximizar la productividad.

Conocimientos en la evaluación de plagas y su impacto en cultivos de cítricos.

Experiencia en asegurar la calidad e inocuidad de productos agrícolas.

Evaluación en campo de la incidencia de los ácaros Polyphagotarsonemus latus y Phyllocoptruta oleivora en naranja Valencia.. Registro del porcentaje de daño ocasionado por ácaros en frutos desde los estados iníciales de formación hasta su madurez.. Colecta de estructuras vegetales para posterior conteo de todos los estados de vida de los ácaros.. Sistematización de la información colectada en campo.. Capacitación y socialización de los resultados en Antioquia, Valle del Cauca y Risaralda.. Capacitación sobre aspectos generales de la Entomología a estudiantes internos y externos.. Organización de los ejemplares entomológicos por orden, familia, género y especie (ya determinado por los especialistas) en un compactador.. Asignación de un número de catálogo a cada ejemplar.. Almacenamiento de los datos de colección de cada ejemplar entomológico en una base de datos.

Evaluación fitosanitaria en campo. Evaluación de materiales y productos para desarrollar. Generación de informes fitosanitarios. Dictar capacitaciones en coordinación con recurso humano. Gestión en campo para BPA desde grupo HACCP

Verificación de la calidad de todos los productos producidos y comercializados. Implementación y seguimiento al programa de BPM. Garantizar la inocuidad en todos las líneas productivas. Documentar lo procesos productivos. Capacitar el personal sobre BPM y manejo pos cosecha. Continuar en la implementación de HACCP. Coordinar y auditar los procesos de productos transformados