Joven profesional con experiencia en procesos de producción, control de calidad y elaboración de productos lácteos, con conocimientos en normativas y análisis de alimentos.
Experiencia en elaboración y control de productos lácteos y otros alimentos en entornos de producción.
Conocimientos en análisis físico-químico, organoléptico, y cumplimiento de normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
Capacidad para seguir procedimientos en producción y embalaje, así como en la aplicación de normas de seguridad alimentaria.
Competente en Word, Excel, PowerPoint y elaboración de fichas técnicas para documentar procesos y controles.
Conocimiento básico en sistemas como HACCP, BPM, BPL, POE, POES y su aplicación en la industria alimentaria.
ESPAM MFL
Recepción de la leche, pruebas de anden, proceso y elaboración de productos lácteos (dulce de leche, quesos, yogurt, requesón, etc.)
MICROEMPRESA YARA FUTURO AGRÍCOLA
Procesado, envasado, embalaje y etiquetado de producto., Preparación y embalaje de productos para su distribución., Realización de las labores indicadas por la jefatura inmediata.
Técnico Agropecuario
Ingeniera Agroindustrial
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