Dic. 2021 - Feb. 2026
ANALISTA DE ALMACÉN / LOGÍSTICO
Pesquera Don Américo
Administrar inventarios de 7 almacenes (ingresos, salidas y traslados) y asegurar trazabilidad documental., Emitir órdenes de compra y servicio, guías de remisión y documentación de soporte para abastecimiento., Coordinar y optimizar operaciones del centro de distribución: recepción, clasificación,...
Set. 2021 - Nov. 2021
SUPERVISOR DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
Pesquera Capricornio
Verificar proceso de harina y aceite y monitorear Puntos Críticos de Control conforme a BPM y plan de saneamiento., Ejecutar análisis de humedad, TVN, grasa y acidez; sustentar resultados ante certificador SGS., Atender SANIPES y cerrar observaciones con evidencias y correcciones., Actualizar bases...
Jun. 2021 - Ago. 2021
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
JMF Food Inca – Exalmar
Implementar control estadístico de procesos y planificar producción diaria, semanal y mensual., Coordinar con recepción, fileteo, envasado y empaque; distribuir cargas de trabajo., Planificar insumos y materiales según plan y verificar inventarios de línea., Estandarizar hojas de formulación y...
Nov. 2020 - May. 2021
SUPERVISOR SSOMA
Dastinmar – Océano Seafood
Gestionar incidentes, accidentes, realizar inspecciones y auditorías programadas e inopinadas., Suspender tareas en condiciones inseguras y coordinar respuesta a emergencias., Capacitar en SST, inocuidad, BPM, HACCP, POES y EPP., Estandarizar formatos de investigación y seguimiento de acciones.,...
Jul. 2020 - Oct. 2020
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
Dastinmar – Océano Seafood
Gestionar cuadrillas para productos pota, jurel, caballa, perico, bonito, ovas, concha de abanico y calamar., Controlar saneamiento, implementos y cadena de frío hasta despacho., Monitorear controles de producción y rendimiento desde retiro de MP hasta PT., Estandarizar PCC de línea y registros de...
Abr. 2020 - Jun. 2020
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
Frigosa S.A.C. (Bahía Blanca Perú)
Supervisar proceso de congelado de pota y elaborar protocolos, registros de mejora de procesos., Hacer seguimiento a indicadores de producción y coordinar personal por etapa., Implementar herramientas de control y reportes de turno., Estandarizar procedimientos por operación y puesto., Controlar...