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Jonathan
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Cocina y producción gastronómica.
Experiencia demostrada en Mise en place.
Experiencia demostrada en Servicio al cliente.
Experiencia demostrada en Inventarios y pedidos.
Experiencia demostrada en Control de costos.
Educacion
Idiomas
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Cocinero
Elaboración y preparación de alimentos.. Trabajo en equipo y cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Jefe de Cocina
Supervisión del área de cocina y coordinación del equipo.. Planificación de menús y control de calidad.. Distribución de tareas y seguimiento del trabajo del personal.. Gestión de inventarios, pedidos y control de costos.. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Cocinero de línea
Elaboración de mise en place de línea.. Montaje y presentación de platillos.. Trabajo bajo presión y en equipo.
Encargado de cocina y atención al cliente
Preparación de desayunos, almuerzos y bebidas.. Atención personalizada a clientes.. Manejo de inventarios, pedidos, limpieza y orden del área.
Asistente de cocina y servicios múltiples
Apoyo en eventos y banquetes.. Preparación básica de alimentos y mise en place.. Servicio al cliente en eventos corporativos.