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José
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Comunicación efectiva.
Experiencia demostrada en Colaboración.
Experiencia demostrada en Múltiples tareas.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas.
Experiencia demostrada en Liderazgo.
Educacion
Idiomas
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Mesero
Apoyo en diferentes áreas de alimentos y bebidas como restaurante, servicio a habitación (IRD), bar, bartender y barista.. Cumplimiento de estándares de atención al cliente y servicio al personal.. Formación y aplicación de conocimientos del Distintivo H en manejo higiénico de alimentos.. Apoyo en actividades de capacitación e inducción para nuevos colaboradores.. Manejo de sistemas hoteleros como IRIS y MICROS para toma de órdenes y control de consumo.. Apoyo en la operación diaria del área de alimentos y bebidas, asegurando un servicio eficiente y de calidad.
J1 Trainee
Completé una asignación rotativa en operaciones de alimentos y bebidas en un resort de lujo con clasificación Forbes Five-Star, como parte del programa J-1 Exchange Visitor.. Desempeñé múltiples roles de atención al huésped, incluyendo asistente de café, barista, mesero en área de piscina y asistente de servicio.. Tomé pedidos de huéspedes, procesé transacciones y preparé bebidas especiales a base de café, brindando un servicio de alta calidad.. Apoyé en la inducción y capacitación de nuevos miembros del equipo para asegurar una integración adecuada y el cumplimiento de los estándares de servicio.. Colaboré en tareas operativas diarias, incluyendo control de inventarios, pedidos de productos, rotación de mercancía y organización de almacén.. Colaboré entre diferentes departamentos en un entorno de hospitalidad de lujo y ritmo acelerado, manteniendo consistentemente los estándares de servicio Forbes Five-Star y la satisfacción del huésped.
Guía Turístico
Realicé la recepción y atención de grupos turísticos.. Llevé a cabo investigación sobre la historia del tequila.. Elaboré inventarios turísticos del municipio.. Diseñé rutas de tránsito turístico.. Elaboré, redacté, estructuré y preparé informes de rendición de cuentas.
Mesero
Brindé un servicio de alta calidad al huésped en un entorno de restaurante de ritmo acelerado.. Manejo de pagos y transacciones en punto de venta (POS) con precisión.. Mantenimiento de la limpieza y montaje de las áreas de servicio conforme a estándares de higiene.. Apoyo a las operaciones del equipo, asegurando un flujo de servicio eficiente durante horas pico.. Supervisión de las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del huésped.. Capacitación y acompañamiento del personal de servicio en estándares de hospitalidad, comunicación y atención al cliente.. Monitoreo del desempeño del equipo y apoyo en la mejora de procesos operativos.. Apoyo operativo en bar y cocina durante periodos de alta demanda.. Asistencia en la coordinación de operaciones adicionales (por ejemplo, tienda de regalos cuando fue necesario).