Cocinero con más de 20 años de experiencia en gastronomía, especializado en cocina tradicional y moderna, dispuesto a contribuir desde su expertise en nuevos proyectos culinarios.
Aplica técnicas tradicionales y modernas de cocina en diferentes estilos culinarios.
Coordina y supervisa equipos en ambientes de cocina, garantizando eficiencia.
Desarrolla nuevos platillos y adaptaciones culinarias para distintos menús.
Domina el uso de utensilios y maquinaria moderna en la preparación de alimentos.
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