Passionate pastry professional with experience in production, teaching, and menu creation.
Effectively collaborates with team members to achieve common goals in production.
Skilled in conveying ideas clearly and adapting communication styles to diverse audiences.
Expert in creating and planning menus tailored to specific events and dietary requirements.
Competently estimates costs for pastry production to ensure budgeting aligns with profitability.
Grupo Seratta S.A.S
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Grupo Seratta S.A.S
Pasante responsable de producción. mise en place. línea de servicio. etc.
Abisaí Eventos y producciones
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Colegio Gimnasio kaiporé
Enseñé pastelería a una joven emprendedora con síndrome de Down. creando recetas. estimando costos. adaptando explicaciones a sus necesidades
BACHILLER ACADÉMICO
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Dolceland Pasteleria Artesanal
Elaboro productos de pastelería artesanal. diseñados con altos estándares de calidad en sabor y presentación. Me enfoco en la creación de postres y dulces personalizados para eventos, regalos y activaciones de marca.
