Karen - Especialista en gestión de caja y atención al cliente en la industria de la gastronomía

Dominio en procesamiento de pagos, cierres de caja y controles financieros precisos.

Capacidad para brindar atención de alta calidad, resolviendo inquietudes y fidelizando clientes.

Habilidad en control y organización de inventarios para optimizar recursos.

Excelente gestión del tiempo y organización en tareas administrativas y operativas.

Atención al cliente y gestión completa de la caja: recepción de pagos, manejo de efectivo y tarjetas, elaboración de informes diarios de ventas y cierre de caja, garantizando precisión y transparencia en cada operación.. Apoyo en la preparación y elaboración de productos de pastelería: seguimiento de recetas, medición de ingredientes, montaje de postres y control de la calidad y presentación final de los productos.. Organización y mantenimiento del orden y la higiene en las áreas de trabajo, cumpliendo estrictamente las normas de seguridad alimentaria vigentes.. Control de inventario de materias primas y productos terminados, realizando reportes de faltantes para asegurar la continuidad del servicio.. Colaboración en el equipo de trabajo para atender la demanda en horas pico, garantizando rapidez y calidez en el servicio.

Realicé el manejo completo de caja: apertura, registro de transacciones, cobros en efectivo, tarjeta de crédito/débito y transferencias, garantizando la precisión en cada operación.. Efectué el cierre diario de caja, conciliando saldos y elaborando informes detallados que se entregaban a la gerencia, sin presentar errores significativos durante todo el período laboral.. Brindé atención al cliente de manera cordial y eficiente, resolviendo consultas, reclamos o dudas relacionadas con pagos o servicios, logrando mantener un alto nivel de satisfacción.. Verifiqué la validez de documentos y medios de pago, cumpliendo estrictamente con las normativas y procedimientos establecidos por la empresa.. Gestioné el archivo de comprobantes y documentos de pago, manteniéndolos ordenados y accesibles para consultas posteriores o auditorías.. Apoyé a la gerente Gabriela Walther en la planificación y organización de actividades diarias, reuniones y eventos internos, asegurando el cumplimiento de los cronogramas establecidos.. Elaboré, revisé y archivé documentos administrativos: informes, memorandos, cartas, solicitudes y registros de personal, siguiendo los formatos y normas de la empresa.. Realicé el control y seguimiento de inventarios de insumos y materiales de oficina, gestionando pedidos oportunamente para evitar faltantes y optimizar los recursos.. Atendí llamadas telefónicas y correos electrónicos, canalizando la información a las áreas correspondientes y manteniendo una comunicación fluida tanto interna como externa.