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Karen

Inspectora de Calidad con experiencia en control sanitario y normas INVIMA

Contacto

Barranquilla, Atlántico, Colombia
Disponible en CazVid
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Competencias

Gestión de No Conformidades y Acciones CorrectivasExperto

Implementó acciones correctivas para mantener la calidad y seguridad alimentaria.

Sistemas de Gestión de CalidadAvanzado

Participó en el mantenimiento y la auditoría de sistemas de gestión de calidad en entornos sanitarios.

Capacitación y Acompañamiento TécnicoIntermedio

Formó y asesoró al personal en normativas sanitarias y buenas prácticas.

Control de Procesos ProductivosIntermedio

Supervisó procesos de preparación de alimentos para asegurar el cumplimiento normativo.

Elaboración de Informes Técnicos y Actas SanitariasIntermedio

Redactó informes y actas en cumplimiento con la normativa sanitaria vigente.

Educacion

Ingeniera Agroindustrial
Universidad de Sucre
Completed 2024
Higiene y Manipulación de Alimentos
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Completed 2024
Proyectos de Desarrollo Estado Joven
Escuela Superior de Administración Pública
Completed 2023
Contabilidad Básica
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Completed 2014

Idiomas

EspañolNativo

Resumen

Inspectora de Calidad con experiencia en supervisión sanitaria y cumplimiento normativo.

Logros Clave

  • Supervisó establecimientos de alimentos asegurando el cumplimiento de normatividad sanitaria vigente.
  • Verificó el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura en procesos de producción alimentaria.
  • Aplicó acciones correctivas y preventivas para garantizar productos seguros y de alta calidad.

Experiencia

Inspectora de Calidad

Alcaldía de Sincelejo – Secretaría de Salud
01/08/2023 - 30/12/2023

Supervisión de establecimientos de alimentos y bebidas mediante actividades de Inspección, Vigilancia y Control (IVC) según normatividad sanitaria vigente del INVIMA., Verificación del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y condiciones higiénico-sanitarias en procesos de...

Habilidades

Gestión de No Conformidades y Acciones CorrectivasSistemas de Gestión de CalidadCapacitación y Acompañamiento TécnicoControl de Procesos ProductivosElaboración de Informes Técnicos y Actas Sanitarias
Publicado en CazVid - 17 may 2026
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