Maribel - Administradora General

Experiencia demostrada en Control de egresos e ingresos.

Experiencia demostrada en Supervisión operativa.

Administración integral de las operaciones diarias del restaurante y centro de eventos.. Planificación estratégica y coordinación de la operación simultánea de las diferentes unidades de negocio.. Supervisión del personal de cocina, salón, bar, mantenimiento, limpieza, seguridad, bodega y administración.. Reclutamiento, selección, contratación, inducción y evaluación del desempeño del personal.. Elaboración y seguimiento de horarios, turnos, vacaciones, liquidaciones y control de asistencia.. Implementación de manuales de funciones, procedimientos operativos y controles administrativos.. Supervisión del cumplimiento de normas de atención al cliente, porte y aspecto.. Control y administración de inventarios de alimentos, bebidas, insumos, activos y suministros.. Coordinación de compras, negociación con proveedores y control del abastecimiento.. Supervisión del adecuado almacenamiento y manejo de materia prima.. Control de costos operativos y análisis de rentabilidad.. Elaboración y seguimiento de presupuestos operativos.. Revisión y autorización de requisiciones, órdenes de compra y gastos administrativos.. Supervisión de caja general, arqueos, cierres diarios, depósitos bancarios y conciliaciones.. Elaboración y presentación de informes administrativos, financieros y operativos para la gerencia.. Coordinación de eventos sociales, corporativos y privados desde la planificación hasta su ejecución.. Supervisión del montaje, logística y atención durante los eventos realizados en las instalaciones.. Atención y seguimiento a clientes corporativos y particulares, garantizando altos estándares de servicio.. Gestión y resolución de incidencias, reclamos y oportunidades de mejora.. Desarrollo e implementación de estrategias comerciales para incrementar ventas y fortalecer el posicionamiento del negocio.

Control de egresos e ingresos, control de asistencia del personal, supervisión operativa, realización de cheques, control de nómina, emisión de informes, control de bodega, rendiciones de cuentas, inventario de bodegas, arqueos de cajas, Elaboración de cheques, Grabación de movimiento en sistema, Calculo de comisiones de ventas.

Revisiones de cuentas, atención a auditorias internas y externas, control de inventario, control de servicios básicos, elaboración de estados financieros, encargada de rendiciones de cuenta antes Agencia Española (AECI), encargado de comité de compras, seguimiento de recomendaciones, Responsable interino de Tesorería, Grabación de ingresos, Elaboración de informe de activos, Realización de arqueos de caja chica y caja general.