Gestor de proyectos con sólida experiencia en metodologías ágiles, liderazgo de equipos y coordinación en entornos tecnológicos. Enfocado en la eficiencia, la comunicación y la entrega de resultados.
Coordino y supervIso proyectos tecnológicos asegurando cumplimiento de objetivos y plazos.
Implemento y adapto metodologías como Scrum y Kanban para optimizar procesos de trabajo.
Dirijo equipos diversos promoviendo colaboración y desarrollo profesional.
Facilito la comunicación entre equipos y stakeholders para asegurar la alineación de objetivos.
Helados FRUTA-TA
Aseguramiento de la calidad y control de las materias primas, Evaluación de los procesos de mezcla, congelación, etiquetado, Capacitaciones al personal en programas BPM, Inspección de los equipos de producción, Condiciones de higiene en la planta, Procedimientos de operación estándar (POE), Control de calidad de frutas y leche.
Publica de Faenamiento y Cárnicos de Rumiñahui-EPM
Producción de carne óptima para el consumo humano, Procedimientos de operación estándar (POE), Proceso de recepción de los animales revisión ante-mortem, Sistema de Gestión de Calidad.
Helados FRUTA-TA
Desarrollo de un proyecto de investigación sobre BPM para la microempresa de helados.
NO GÜEY JOSE
Supervisión del proceso de producción de salsas y productos derivados, Implementación y control del sistema de aseguramiento de calidad, Coordinación de registros de producción, Supervisión diaria de las operaciones de producción.
Bachiller en Ciencias
Ingeniero Agroindustrial
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Utilizo herramientas analíticas para apoyar la toma de decisiones en proyectos tecnológicos.
PRODUFORRAJES
Coordinación y supervisión del manejo integral de cultivos de forraje, Implementación de prácticas agrícolas eficientes, Liderazgo de equipos de trabajo.
Nórdico Food Premium
Supervisión de controles de calidad e inocuidad en productos cárnicos, Verificación del sellado hermético y correcto etiquetado de los empaques, Aseguramiento de condiciones higiénico-sanitarias.
