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Guayaquil, Guayas, Ecuador
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Competencias

Amplia experiencia en cocina caliente y fría

Experiencia demostrada en Amplia experiencia en cocina caliente y fría.

Preparación y organización para la elaboración de alimentos

Experiencia demostrada en Preparación y organización para la elaboración de alimentos.

Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos

Experiencia demostrada en Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Manejo básico de inventario e insumos de cocina

Experiencia demostrada en Manejo básico de inventario e insumos de cocina.

Trabajo eficiente bajo presión y en turnos de alta demanda

Experiencia demostrada en Trabajo eficiente bajo presión y en turnos de alta demanda.

Educacion

BACHILLER CONTABLE, Contabilidad
Unidad Educativa Fiscal DR. Luis Felipe Borja Perez
2017 - 2020

Resumen

Perfil profesional

Experiencia

AUXILIAR DE PRODUCCIÓN-BODEGUERO

DISPROVEF S.A.

Apoyo en línea de producción y ensamble de productos. Empaque, etiquetado y embalaje de productos terminados. Control de calidad básico en procesos de producción. Uso de herramientas básicas de almacenamiento (manual, estibas, etc.). Trabajo en equipo bajo presión. Puntualidad y responsabilidad en turnos rotativos. Apoyo en logística y distribución

CABOS FORTEX

Operación de maquinaria industrial para la fabricación de piolas, cabos y sacos.. Supervisión del proceso de producción, asegurando la calidad del producto final.. Realización de mantenimiento preventivo básico a los equipos.. Operación y monitoreo de equipos en línea de producción de productos químicos agrícolas.. Apoyo en el control de calidad y embalaje de productos terminados.. Apoyo en las labores de almacenamiento, preparación y embalaje de productos para su distribución.. Carga y descarga de mercancía, principalmente alimentos para perros y gatos.. Asistencia en rutas de entrega, asegurando tiempos de despacho y correcta entrega al cliente.

DEL MONTE S.A.

COCINERO

LA MAFIA BBQ

Preparación de platos a la parrilla y estilo BBQ. manejo de cocina caliente. cumplimiento de normas de higiene. trabajo en equipo en ambientes de alta demanda

AYUDANTE DE COCINA

LA PAPERIA

Asistencia en la elaboración de platos, como torres de papa con proteínas y vegetales. Preparación y conservación de ingredientes. Apoyo en la cocina caliente y fría. Ayuda en el enplatado y presentación final de los platos. Garantizar el orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene

ENCARGADO DE COCINA

SIN RESERVA

Responsable de coordinar y supervisar las actividades en la cocina. preparación de los platos del menú. control de mise en place. gestión del inventario. liderazgo del equipo de cocina. control de calidad en la presentación de los platos. cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria

AYUDANTE DE COCINA

DON CHUZO

Preparación y organización de ingredientes para la elaboración de alimentos. Apoyo en la preparación de moros, frituras y otros acompañamientos. Apoyo en el despacho y entrega de pedidos. Control y almacenamiento adecuado de alimentos e insumos. Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Trabajo en equipo y apoyo en las diferentes áreas de la cocina durante horas de alta demanda

Habilidades

Amplia experiencia en cocina caliente y fríaPreparación y organización para la elaboración de alimentosConocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentosManejo básico de inventario e insumos de cocinaTrabajo eficiente bajo presión y en turnos de alta demanda
Publicado en CazVid - 4 sept 2026
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