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Paulina
Gerente Operativa
Contacto
Quito, Pichincha, Ecuador
Disponible en CazVid
Educación
Gastronomía
Universidad de las Américas
2009 - 2012
Nutrición
Texas Christian University
1984 - 1987
Bachiller en Humanidades Modernas
American School of Quito
1981 - 1984
Cardenal Spellman Girls School
1968 - 1980
Idiomas
Español
Inglés
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Gerente Operativa
Green 9 Hotel & Beach Resort Spa
Ene 2015 - Ene 2018
Capacitación en el área de Hospitalidad y Alimentos y Bebidas
Restaurante Urko
Ene 2008 - Ene 2018
Investigación y traducciones
Revista Ñan
Ene 2014 - Ene 2018
Coordinación y Logística de Eventos
La Empresa de Eventos Piscine
Ene 2010 - Ene 2011
Coordinación Administrativa de Gastronomía
Universidad de Las Américas
Mar 2013 - Jun 2014
Coordinación Administrativa de Gastronomía
Universidad de Las Américas
Ene 2016 - Ene 2017
Consultorías de Housekeeping y Alimentos & Bebidas
Green 9 Hotel & Beach Resort Spa
Ene 2013 - Ene 2019
Consultoría de Housekeeping y Consultoria de Alimentos y Bebidas
Iguana Crossing Hotel
Sep 2009
Remplazo de Manager de Hotel
Iguana Crossing Hotel
Nov 2009
Profesora de Inglés y Ciencias Naturales (Core Teaching)
Saint Patrick School
Ene 2003 - Ene 2007
Profesora de Inglés
Colegio Americano de Quito
Ene 2000 - Ene 2010
Profesora de Inglés
Colegio El Sauce
Ene 1987 - Ene 2000
Traducción al Inglés del Manual de Mantenimiento y Servicio de Grovenor House
Mar 2007
Traducción al Inglés de libro “Fiestas y Sabores del Ecuador”
Mar 2011
Investigación y traducción de libro `` EL SABOR DE MI ECUADOR``
Ene 2013 - Presente
Traduccion de Directorio Green 9 Hotel & Beach Resort
Ene 2021
Publicado en CazVid - 4 oct 2026