Control de calidad de productos pesqueros
Experiencia demostrada en Control de Calidad.
Experiencia demostrada en Análisis microbiológicos.
Experiencia demostrada en Control bromatológico.
Experiencia demostrada en Aplicación de BPM y POES.
Experiencia demostrada en Bioseguridad.
Perfil profesional
Control de calidad de productos pesqueros
Extracción y procesamiento de muestras biológicas. Análisis clínicos y bioseguridad
Inspección de establecimientos alimenticios. Control bromatológico y confección de actas
Análisis microbiológicos y físico-químicos. Control de calidad de alimentos. Verificación de BPM, POES, trazabilidad y registros