Este es mi perfilContactar via CazVid
Rubén
Especialista en Gestión de Calidad e Implementación de Normas ISO en la Industria Alimentaria
Contacto
Competencias
Amplia experiencia en diseño, implementación y mejora de sistemas de aseguramiento de calidad en industrias alimentarias y químicas.
Implementación y mantenimiento de sistemas de gestión bajo normas ISO, promoviendo la cultura de calidad y mejora continua.
Capacitado en análisis físico-químicos y control de materiales, garantizando la calidad y seguridad de productos y procesos.
Habilidad para coordinar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos de mejora en ambientes de alta exigencia.
Educacion
Idiomas
Resumen
Ingeniero Químico con más de 10 años liderando sistemas de aseguramiento de calidad e implementación de normativas ISO en empresas del sector alimentario y químico, enfocado en la mejora continua y cumplimiento de estándares internacionales.
Logros Clave
- Implementó y gestionó el Sistema de Aseguramiento de la Calidad en una planta de alimentos balanceados, garantizando productos que cumplen con los estándares de calidad y seguridad.
- Lideró la certificación y cultura de gestión ISO 9001:2015 en Helados Bon, logrando procesos más eficientes y una mayor satisfacción del cliente.
- Realizó análisis y control de calidad de materiales y productos en laboratorios, asegurando la integridad y cumplimiento de especificaciones.
Experiencia
COORDINADOR ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Crear, implementar y gestionar el Sistema de Aseguramiento de la Calidad de la Planta de Alimentos Balanceados de pollo Cibao, en todos sus procesos para lograr tener un producto que cumpla con los estándares de calidad requeridos.. Crear un laboratorio físico – químico para los análisis requeridos.. Elaborar la documentación de los estándares y métodos de análisis de materias primas y productos terminados para el departamento de calidad y laboratorio.. Implementación de las Buenas Practicas de Manufacturas y un sistema de gestión ISO 9001: 2015.
ENCARGADO DE CALIDAD
Analisis de Materiales como son: galones vacios, tapas, frascos de vidrios, cajas corrugadas y cajas plegables.. Analisis de materias primas.. Analisis al producto llamado agua mineralizada en el proceso de elaboración y su llenado y empacado.. Analisis de los medicamentos en procesos y productos terminados.. Control de plagas.
COORDINADOR ISO 9001:2015
Implementacion de una cultura de gestion normas ISO 9001:2000.. Establecer un sistema de documentacion.. Establecimiento de un comite de gestion de normas ISO 9001:2000.
ANALISTA QUIMICO
Llevar un control de materiales de materiales adhesivos, envases, materias primas, proceso de llenado y envasado, sin dejar de mencionar el agua de proceso que requeria una calidad farmacéutica.. Analisis al producto durante el proceso de elaboración y ya terminado.. Analisis para el agua de calidad farmacéutica.
ANALISTA QUIMICO
Analisis de agua de la caldera, Analisis Fisico Quimicos de las materias primas recibidas, Analisis fisico quimico producto en proceso y producto terminado.. Control de plagas.