Saul - Profesional con experiencia en gestión administrativa, gastronomía y atención al cliente

Experiencia en organización, clasificación de documentos y atención administrativa en diferentes entornos.

Habilidad para brindar atención eficaz y resolver problemas, garantizando satisfacción del cliente.

Capacidad para controlar entradas, salidas y conteos cíclicos, asegurando precisión y cumplimiento.

Conocimientos en gastronomía y supervisión de procesos de preparación de alimentos.

Clasificación y gestión de documentos en formato físico y digital.. Atención de llamadas telefónicas y gestión del correo electrónico.. Contacto y realización de gestiones con clientes y proveedores.. Resolución de problemas y consultas de clientes y proveedores.

Realización de los pedidos necesarios para el adecuado abastecimiento de la cocina.. Demostración de la preparación de los platos para capacitar a cocineros y ayudantes de cocina.. Supervisión de la limpieza y el orden de la cocina terminando el turno.

Recepción y acomodo de mercancía.. Organización y almacenamiento de productos.. Gestión de inventarios (entradas, salidas y conteos cíclicos).. Apoyo en auditorias internas de inventario.. Cumplimiento de normas de seguridad, higiene y mantenimiento.