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Sofia
Socia fundadora
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Resumen
Socia fundadora buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Socia fundadora
Desarrollo y gestión integral de un proyecto de producción hidropónica en hortalizas de hoja, incluyendo planificación y ejecución de producción, acondicionamiento, comercialización y distribución.
Auditora Interna de Calidad
Ejecución de auditorías internas, verificación de registros y condiciones operativas, actualización de documentación del sistema de gestión y capacitación del personal en manipulación segura de alimentos.
Jefa de Producción
Supervisión de la línea de producción, coordinación del equipo de trabajo y resolución de desvíos operativos, con seguimiento de mejoras en los procesos.
Analista de Calidad
Control de materias primas, procesos y productos terminados en planta elaboradora de alimentos congelados, acompañado de gestión documental para mercado interno y exportación.
Analista de Calidad
Control de materias primas, procesos y productos terminados en líneas de elaboración de snacks, con registro y comunicación de desvíos, bajo régimen de turnos rotativos.
Pasante de Analista Fisicoquímica
Ejecución de análisis fisicoquímicos de cervezas artesanales, incluyendo determinaciones de IBU, densidad y otros parámetros, en el marco del trabajo final académico.