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Victor
Supervisor y Coordinador con experiencia en gestión de restaurantes y tiendas
Contacto
Panama City, Panamá, Panama
Disponible en CazVid
Competencias
Gestión de InventariosAvanzado
Realizó inventarios cíclicos y cierre de inventarios mensuales en diversos roles.
Manejo de Sistemas de GestiónIntermedio
Utilizó plataformas como SAP, Firestec y Marketman para administrar operaciones y reportes.
Coordinación y Supervisión de EquiposIntermedio
Supervisó tiendas y restaurantes, coordinando actividades y personal en diferentes departamentos.
Elaboración de Reportes y DocumentaciónAvanzado
Preparó reportes de ventas, mermas y cierres diarios/mensuales y planillas de control.
Atención al Cliente y Gestión de PedidosIntermedio
Manejó plataformas como Pedidos YA y Asap para atención y asignación de pedidos.
Educacion
Bachillerato
Inst. Benigno Jiménez Garay
Completado 2021
Educación Media
Colegio Moises Castillo Ocaña
Completado 2024
Resumen
Profesional con experiencia en supervisión de restaurantes y tiendas, habilidades en inventarios, reportes, gestión de proveedores y manejo de sistemas tecnológicos.
Logros Clave
- Supervisó operaciones en múltiples establecimientos mejorando la coordinación del equipo
- Gestionó inventarios, reportes y compras internos y externos para optimizar recursos
- Desarrolló habilidades en manejo de plataformas de atención y sistemas de gestión como SAP y Firestec
Experiencia
Coordinador de eventos
Grupo Herrero (Restaurante Waikiki)
octubre 2023 - Actualidad
Supervisor de Restaurante
Grupo Herrero (Restaurante Le Bistrot)
octubre 2022 - octubre 2023
Supervisor de tienda y producción
Doraditos
febrero 2022 - agosto 2022
Supervisor de Tienda
Toleshop (Productos Toledano)
noviembre 2016 - Diciembre 2021
Supervisor de coccina
Atelier Gourmet
2014 - 2016
Ayudante de cocina
Nikos café s.a.
2010 - 2014
Habilidades
Gestión de InventariosManejo de Sistemas de GestiónCoordinación y Supervisión de EquiposElaboración de Reportes y DocumentaciónAtención al Cliente y Gestión de Pedidos
Publicado en CazVid - 2 jul 2025