Ayudante de Cocina y Cocinero en Restaurante de Comida Marina y Criolla en Lima

Restaurante Estimar en Lima, Perú, busca un Ayudante de Cocina y Cocinero para unirse a nuestro equipo especializado en comida marina y criolla. Si te apasiona la gastronomía peruana y quieres crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y colaborativo, esta es tu oportunidad. Responsabilidades Clave Preparar ingredientes y platos siguiendo recetas tradicionales y estándares de calidad. Mantener la limpieza y organización rigurosa de la cocina. Colaborar estrechamente con el chef y el equipo para un servicio eficiente y de alta calidad. Supervisar la calidad e higiene de los alimentos en todo momento. Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús innovadores. Coordinar la salida y presentación de los pedidos con atención al detalle. Realizar inventarios y apoyar en la gestión de insumos y materias primas. Requisitos y Calificaciones Secundaria completa. Habilidades organizativas, de higiene y trabajo en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión y con responsabilidad. Experiencia previa en cocina es valorada, pero no indispensable. Ofrecemos un ambiente laboral amigable, con oportunidades de capacitación y desarrollo profesional continuo. Valoramos la creatividad, la pasión por la cocina y el compromiso con la calidad. Trabajarás con equipos modernos y reportarás directamente al jefe de cocina, formando parte de un equipo que se esfuerza por mantener la excelencia en cada plato.