Cocinero Área Caliente en Cocina Industrial - Santo Domingo

Company busca un Cocinero para el área caliente de nuestra cocina industrial en Santo Domingo, República Dominicana. Somos una empresa dedicada a ofrecer alimentos de alta calidad y valoramos un equipo comprometido y profesional. Este rol es esencial para preparar platos deliciosos y consistentes que impactan directamente en la satisfacción del cliente y el éxito del negocio. Responsabilidades Clave Preparar y cocinar diversos platos en la línea caliente, siguiendo recetas y estándares de calidad. Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo para garantizar una cocción eficiente en momentos de alta demanda. Gestionar tiempos de cocción para servir los platos puntualmente. Realizar inventarios regulares de ingredientes y utensilios, reportando necesidades al chef o encargado. Probar y ajustar sazón y presentación antes de servir. Actualizarse en técnicas culinarias y tendencias del sector. Requisitos y Calificaciones Educación mínima: secundaria completa. Experiencia previa de 1 a 2 años en cocina industrial o entornos de alta demanda. Conocimiento en prácticas de higiene y manipulación de alimentos. Habilidades para gestión del tiempo y trabajo en equipo. Creatividad y atención al detalle en la presentación de platos. Certificación en manipulación de alimentos será valorada positivamente. Ofrecemos un ambiente colaborativo bajo la supervisión del Chef, con decisiones de menú y planificación conjunta para fomentar el crecimiento profesional.