Docente de Cocina Criolla y Regional en Piura - D'Gallia

¿Apasionado por la gastronomía peruana? Únete a D'Gallia como Docente de Cocina Criolla y Regional en Piura. Enseña técnicas tradicionales y contemporáneas de la cocina peruana, enfocándote en platos criollos y regionales, aderezos, y la historia culinaria del Perú. Sobre el Instituto D’Gallia Con más de 30 años formando profesionales en gastronomía, panadería y pastelería, D’Gallia es líder en educación culinaria en Perú, ofreciendo un ambiente dinámico y formativo. Perfil requerido Profesional en Cocina Criolla y Regional con experiencia comprobada en cocina peruana. Dominio en elaboración de aderezos base y platos representativos de la cocina criolla y regional. Manejo de técnicas tradicionales y contemporáneas de cocción. Conocimiento profundo de la historia, cultura y evolución gastronómica peruana. Experiencia en uso y sustitución de insumos peruanos, ajíes, hierbas y fondos. Capacidad para transmitir conocimientos de forma práctica y dinámica. Experiencia previa dictando clases o en cocina profesional. Competencias personales Responsabilidad y puntualidad. Organización y limpieza en el área de trabajo. Habilidades comunicativas y trabajo en equipo. Detalles del empleo Ubicación: Piura, Perú Tipo de contrato: Por horas (part-time) Pago: 35 USD por hora No es trabajo remoto Si deseas formar parte de un equipo que valora la tradición y la innovación en la cocina peruana, ¡postúlate ahora!