Gerente de Sala / Jefe de Sala en La Pineda, España

En Company, un restaurante consolidado ubicado en La Pineda, Tarragona, buscamos un Gerente de Sala / Jefe de Sala apasionado y comprometido para liderar nuestro equipo de servicio. Esta posición presencial ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera en el sector de la hospitalidad, trabajando en un ambiente colaborativo y dinámico donde la calidad y la satisfacción del cliente son nuestra prioridad. Si tienes experiencia en gestión de equipos y buscas un crecimiento profesional con estabilidad, esta es tu oportunidad para unirte a un negocio en constante crecimiento en la hermosa región de Cataluña.

Responsabilidades Clave

• Supervisar el servicio de sala para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente durante todo el turno.
• Coordinar y liderar al equipo de camareros, organizando turnos y cuadrantes para optimizar la atención al cliente.
• Atender personalmente a los clientes, gestionando incidencias y reclamaciones con profesionalidad y rapidez.
• Controlar las reservas y la asignación de mesas para maximizar la capacidad y mejorar la experiencia del comensal.
• Velar por la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, asegurando que se cumplan los estándares del restaurante.
• Coordinarse estrechamente con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente y evitar retrasos.
• Realizar el control básico de ventas, cierres de caja y arqueos diarios con precisión.
• Formar, motivar y desarrollar al equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Supervisar el orden, limpieza y cumplimiento de las normativas APPCC en la sala para garantizar la seguridad alimentaria.

Lo Que Buscamos

Requerido:

• Experiencia mínima de 2 a 3 años como jefe/a de sala o encargado/a en el sector de la hospitalidad.
• Habilidades demostradas en liderazgo y gestión de equipos de trabajo.
• Alta orientación al cliente con excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
• Capacidad para manejar el estrés en servicios de alto volumen sin perder la calidad del servicio.
• Conocimientos sólidos de protocolo de sala y servicio profesional.
• Persona organizada, resolutiva y proactiva, con capacidad para tomar decisiones rápidas.

Preferido:

• Dominio del inglés y/o francés, muy valorado en una zona turística como La Pineda.
• Experiencia previa en restaurantes de alta rotación o con enfoque en turismo.

Lo Que Ofrecemos

• Salario competitivo acorde al mercado local en Cataluña, con un rango entre 18.000 € y 24.000 € por año.
• Contrato a tiempo completo presencial con estabilidad laboral.
• Oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico con formación continua.
• Vacaciones pagadas y beneficios sociales conforme a la legislación española.
• Posibilidad de mejorar idiomas y habilidades de liderazgo mediante capacitaciones internas.
• Equilibrio entre vida laboral y personal en un entorno turístico privilegiado.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el horario de trabajo para este puesto?

El puesto es presencial y requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos, típicos del sector restauración en zonas turísticas.

¿Se requiere experiencia previa en gestión de equipos?

Sí, se solicita un mínimo de 2-3 años liderando equipos en restaurantes o establecimientos de hospitalidad.

¿Es necesario hablar inglés o francés?

Es valorado, especialmente por la ubicación turística, pero no es un requisito excluyente.

¿Qué beneficios adicionales ofrece la empresa?

Además del salario competitivo, ofrecemos vacaciones pagadas, formación continua y un ambiente de trabajo positivo.

¿Cómo puedo postularme para esta posición?

Solo debes enviar tu currículum actualizado y una carta de presentación a través del portal de empleo o directamente en nuestra web. Nos pondremos en contacto contigo para el proceso de selección.

¿Hay oportunidades de crecimiento dentro de la empresa?

Sí, fomentamos el desarrollo profesional y ofrecemos oportunidades de ascenso para candidatos comprometidos y con buen desempeño.

Para más información sobre salarios en el sector restauración en España: InfoJobs Salarios Hostelería

Recursos Adicionales

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