This is my profileContact via CazVidThis profile is written in Spanish
Amairani
Capitán Restaurantes
Contact
Education
Languages
Summary
Capitán Restaurantes buscando nuevas oportunidades
Experience
Supervisor de Restaurantes
Supervisor de restaurante
Supervisora de Restaurantes
Supervisora de Operaciones
Gestión de personal y coordinación de horarios, asegurando eficiencia operativa.. Capacitaciones mediante Service Energizers y role play, fortaleciendo la calidad del servicio.. Atención personalizada al huésped con Touch Tables, mejorando la experiencia y satisfacción.. Manejo de nómina, misceláneos de venta y control de requisiciones.. Implementación de planes de acción en temas de HySatt para elevar estándares de servicio y satisfacción del cliente.. Coordinación de cenas románticas y noches temáticas, impulsando la promoción de eventos especiales.. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.. Gestión de personal, como contratación, turnos de trabajo, calendarios de vacaciones y nóminas.. Verificación de la buena imagen, el orden y la limpieza en el salón.. Coordinación y supervisión de pedidos de materias primas y reposición de material de sala y cocina.. Trato con los clientes y atención de reclamaciones, quejas o peticiones especiales.. Coordinación eficaz de las tareas diarias de gestión del establecimiento de restauración.. Manejo Supervisión de personal y capacitación.. Promoción de encuestas LINC y atención al huésped.. Manejo de Touch Table y reportes de cheques promedio.. Promoción de ventas y gestión de requisiciones.. Supervisión de operaciones en distintos centros de consumo, garantizando estándares de calidad y servicio.. Gestión de personal, incluyendo control de nómina y desarrollo de equipos.. Administración de facturación y requisiciones de stock, optimizando recursos y costos.. Funciones como Manager on Duty (M.O.D.), asegurando la operación integral del hotel.