Supervisor y gerente con sólida experiencia en supervisión de equipos, gestión de operaciones y atención al cliente en el sector de alimentos y servicios. Orientado a resultados y optimización de recursos.
Capacidad para motivar y dirigir equipos hacia el cumplimiento de metas y objetivos.
Experiencia en supervisión de tiendas y centros de atención, optimizando procesos y recursos.
Habilidad para brindar excelente servicio, resolver problemas y mantener la satisfacción del cliente.
Control de inventarios y abastecimiento para mantener operaciones eficientes y reducir pérdidas.
CRE-C (call center de Domino’s Pizza)
Responsable de la supervisión de 50 colaboradores en el área de call center, incluyendo 3 coaches y sus respectivos equipos.. Elaboración y gestión de horarios para todo el personal, optimizando la cobertura operativa.. Monitoreo y evaluación de llamadas para asegurar la calidad del servicio.. Análisis y reportería de indicadores como eficiencia, conversión y llamadas menores a un minuto.. Responsable de la retroalimentación y desarrollo del personal para crecimiento interno.. Control del costo de horas laborales y optimización de recursos humanos.. Supervisión del cumplimiento de KPIs mensuales establecidos.. Gestión de un ambiente laboral positivo y enfocado a resultados.
Domino’s Pizza
Administración general de la tienda asignada, asegurando el cumplimiento de objetivos operativos y comerciales.. Elaboración de horarios del personal optimizando el costo de labor según presupuesto establecido.. Supervisión de cocineros, repartidores y personal operativo.. Control y gestión de inventarios de alimentos, insumos y materiales operativos.. Responsable del cuadre de caja y control financiero diario.. Seguimiento y cumplimiento de indicadores KPI mensuales.. Supervisión de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.. Preparación para auditorías internas y externas.. Capacitación y desarrollo del personal para mejorar desempeño.. Resolución de problemas operativos y atención a clientes.. Implementación de estrategias para mejorar tiempos de entrega y servicio.. Control de costos operativos y reducción de desperdicios.. Coordinación del equipo para mantener un ambiente laboral positivo y productivo.
Licenciatura en Administración de Empresas
Bachillerato en ciencias y letras
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Domino’s Pizza
Supervisión de cocineros, delivery.. Apoyo en la administración general de la tienda.. Control de inventarios y abastecimiento de productos.. Cuadre de caja y control de ventas diarias.. Elaboración y seguimiento de horarios del personal.. Cumplimiento de estándares de calidad y servicio.. Apoyo en el cumplimiento de KPIs operativos.. Capacitación y apoyo al equipo de trabajo.. Resolución de incidencias operativas y atención al cliente.
Pollo Granjero
Supervisión del personal de cocina y apoyo operativo en horas de alta demanda.. Elaboración y cumplimiento del menú completo según estándares establecidos.. Capacitación del personal para asegurar una buena calificación en controles de calidad.. Control y administración de inventarios de alimentos y suministros.. Manejo y control de caja chica.. Elaboración de reportes financieros básicos y control de ventas diarias.. Organización y elaboración de horarios del personal a cargo.. Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.. Atención directa al cliente y resolución de inconvenientes.. Coordinación del equipo para mejorar tiempos de producción y servicio.. Apoyo en la recepción de pedidos y control de proveedores.. Verificación del orden y limpieza de la tienda.. Control de desperdicios y optimización de recursos.. Apoyo en el logro de metas de ventas y productividad.
