Erika - Administrator with 7 years in Operational Management

Expert in overseeing daily operations and improving organizational efficiency.

Skilled in creating and managing budgets to optimize financial performance.

Proficient in applying quality control processes to enhance product output.

Experienced in delivering exceptional customer service and support.

Funciones administrativas y de gestión. Supervisar el funcionamiento diario de la gasolinera y tienda de conveniencia.. Elaborar y controlar presupuestos, ingresos, gastos y cierres de caja.. Gestionar inventarios de combustible, lubricantes, productos de tienda y otros insumos.. Coordinar pedidos con proveedores y controlar la recepción de mercancías.. Elaborar reportes financieros y de ventas para la gerencia o propietarios.. Cumplir con normativas legales, ambientales, de seguridad y fiscales.. Funciones operativas. Garantizar la correcta operación de surtidores de combustible y equipos.. Supervisar la calidad del servicio y la atención al cliente.. Resolver incidencias con clientes o proveedores.. Asegurar la limpieza, orden y presentación tanto de la estación como de la tienda.. Vigilar el cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene (manejo de combustibles, extintores, áreas de emergencia).. Funciones de recursos humanos. Capacitar y supervisar al personal (bomberos de estación, cajeros, encargados de tienda, etc.).. Elaborar horarios y roles de trabajo.. Motivar y evaluar al personal, corrigiendo fallas de desempeño.. Velar por el cumplimiento de políticas de la empresa y reglamento interno.. Elaboración de planillas de pago. Funciones comerciales y de servicio. Implementar estrategias de ventas, promociones y campañas de fidelización.. Controlar precios competitivos y margen de ganancia.. Atender a clientes corporativos o cuentas especiales (transporte, empresas).

Funciones administrativas y financieras. Planificar, organizar y supervisar la operación diaria del restaurante.. Elaborar presupuestos, controlar gastos, ingresos y cierres de caja.. Elaborar reportes de gastos, compras y ventas para análisis y toma de decisiones.. Administrar inventarios de alimentos, bebidas y suministros.. Negociar con proveedores y controlar pedidos, compras y entregas.. Elaborar planillas de pago del personal.. Funciones operativas. Supervisar la calidad del servicio en sala y cocina.. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.. Coordinar el mantenimiento de equipos, mobiliario e instalaciones.. Controlar porciones, recetas y estándares de presentación de los platillos.. Funciones de recursos humanos. Reclutar, capacitar y evaluar al personal (meseros, cocineros, bartenders, cajeros).. Diseñar horarios y turnos de trabajo.. Motivar al equipo, resolver conflictos y fomentar un buen clima laboral.. Velar por el cumplimiento de políticas de servicio al cliente.