Lázaro - Auxiliar de Panificación con experiencia en producción y atención al cliente

Capacidad para preparar masas y productos de panadería siguiendo recetas y procedimientos establecidos.

Habilidad para brindar un servicio cordial y eficiente, fomentando la satisfacción del cliente.

Colaboración efectiva en ambientes dinámicos, apoyando a los compañeros para cumplir objetivos comunes.

Conocimientos básicos en control de accesos y prevención de incidentes en instalaciones.

Preparación de masas siguiendo recetas, medidas e indicaciones asignadas.. Mezclado, amasado, boleado y formado de piezas según los tipos de pan del día.. Horneado y control de tiempos y temperaturas para asegurar una cocción adecuada.. Aplicación de procesos de fermentación según el tipo de masa y el volumen de producción.. Uso básico de herramientas y maquinaria de panadería.. Revisión de calidad del pan terminado para asegurar textura, color y presentación correctos.

Atención y servicio al cliente.. Ventas en mostrador y apoyo en el cobro.. Organización, acomodo y surtido de productos.. Manejo de efectivo.. Trabajo en equipo.. Limpieza e higiene en el área de trabajo.

Vigilar las instalaciones mediante recorridos o desde un puesto de control.. Controlar el acceso de personas y vehículos, verificando identificaciones cuando sea necesario.. Prevenir robos y otras actividades no autorizadas.. Observar y reportar situaciones sospechosas o riesgos de seguridad.. Brindar orientación a visitantes y empleados cuando sea necesario.