Perfil profesional
Experiencia demostrada en Valoración y diagnóstico nutricional.
Experiencia demostrada en Formulación de planes de alimentación.
Experiencia demostrada en Educación alimentaria y nutricional.
Experiencia demostrada en Buenas prácticas de manufactura.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipos interdisciplinarios.
Hospital Universitario Clínica San Rafael (HUCSR)
Realicé valoración nutricional integral (antropométrica, bioquímica, clínica y dietética) de pacientes adultos hospitalizados.. Calcule requerimientos nutricionales y formulé planes de soporte nutricional oral, enteral y parenteral según patología y evolución clínica.. Realicé seguimiento a la evolución nutricional de los pacientes y ajusté las conductas terapéuticas en conjunto con el equipo tratante.. Participé en rondas y juntas médicas interdisciplinarias y en la elaboración de historias clínicas nutricionales.
Secretaría de Salud de Sibaté
Realicé seguimiento al Programa de Alimentación Escolar (PAE) del municipio.. Apoyé programas y estrategias de salud pública orientadas a la seguridad alimentaria y nutricional.. Participé en actividades de promoción de hábitos alimentarios saludables en la comunidad.
Hospital Universitario Clínica San Rafael (HUCSR)
Realicé valoración y diagnóstico nutricional de pacientes adultos hospitalizados.. Diseñé y ajusté planes de soporte nutricional según patología y evolución clínica.. Participé en rondas médicas interdisciplinarias para el seguimiento integral del paciente.
Hospital Universitario Clínica San Rafael (HUCSR) y Clínica Colombia
Apoyé procesos de producción, control de calidad y estandarización en el servicio de alimentación hospitalaria.. Verifiqué el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas de manipulación de alimentos.. Colaboré en la planeación de minutas y ciclos de menú institucionales.
HOMI Fundación Hospital Pediátrico La Misericordia y Hospital de Kennedy
Realicé valoración y seguimiento nutricional a pacientes pediátricos y materno-infantiles.. Formulé y ajusté planes de alimentación y nutrición de acuerdo con el estado clínico del paciente.. Participé en actividades de educación alimentaria y nutricional dirigidas a madres y cuidadores.
Nutrición y Dietética