Nathalia - Asistente en Cocina con experiencia en apoyo integral y protocolos sanitarios

Bogotá, Bogota D.C., Colombiaes

Colaboró en la preparación y organización de inventarios en el restaurante, optimizando procesos.

Implementó rigurosos protocolos de limpieza y sanitización en estaciones de trabajo y áreas comunes.

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Summary

Experiencia en soporte integral en cocina, organización de inventarios y cumplimiento de protocolos sanitarios en entornos de restauración. Apasionado por contribuir a un servicio de calidad y seguro.

Key Achievements

Participó en la preparación de mise en place y apoyó en varias estaciones según necesidades del servicio.

Skills

Coordinación en CocinaIntermedio

Colaboró en la organización y apoyo en distintas estaciones de trabajo, asegurando eficiencia y cumplimiento de protocolos.

Mise en PlaceIntermedio

Preparó ingredientes y materiales necesarios para el servicio, contribuyendo a la fluidez en la cocina.

Organización de InventariosIntermedio

Participó en la gestión y control de inventarios para mantener un stock adecuado y ordenado.

Protocolos de Limpieza y SanitizaciónAvanzado

Implementó y mantuvo rigurosos protocolos de limpieza para garantizar la higiene en áreas de preparación.

Experience

Auxiliar de Cocina

Restaurante Sopitas del Carajo

2011 - 2012

Desempeñé funciones de apoyo integral en cocina, Colaboré estrechamente con el equipo en la preparación de mise en place, Organización de inventarios, Apoyo en diversas estaciones según las necesidades del servicio, Mantuve rigurosos protocolos de limpieza y sanitización en estaciones de trabajo,...