Administrador a De Café Saludable

Descripción del puesto En el puesto de Administrador (a) de café saludable en AVALCREAR te encargarás de la gestión integral del café, garantizando una experiencia excelente para las personas clientes y el cumplimiento de los estándares de productos saludables. En tu día a día coordinarás la operación del local, la atención al público, el control de inventarios, pedidos a proveedores y la organización del personal. También supervisarás la preparación de alimentos y bebidas saludables, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, y el correcto manejo de caja y cierres diarios. Colaborarás en la implementación de estrategias comerciales, promociones y acciones de fidelización. Es un puesto a tiempo completo, presencial y localizado en Medellín, dentro de la estructura de la empresa AVALCREAR; puede gestionarse como contrato temporal según necesidades del negocio.Requisitos Aptitudes en administración y gestión de negocios: organización de turnos, control de inventarios, manejo de caja y elaboración de informes básicos de ventas.Aptitudes en atención al cliente: trato cercano y respetuoso, capacidad para resolver incidencias, orientación al servicio y habilidades de comunicación.Aptitudes en operación de café/restaurante: supervisión de la preparación de bebidas y alimentos saludables, control de calidad y cumplimiento de protocolos de higiene.Aptitudes en trabajo en equipo y liderazgo: coordinación de personal, motivación del equipo y apoyo en la formación de nuevas incorporaciones.Formación deseable en hostelería, administración o áreas afines; se valora experiencia previa en cafeterías o negocios de alimentación saludable y conocimientos básicos de herramientas ofimáticas.