Chef De Restaurante

Descripción de la empresa Hosteria Cotopaxi Tour es una empresa dedicada a ofrecer experiencias de alojamiento y gastronomía en un entorno natural único. Nos centramos en brindar un servicio cercano y de calidad a quienes visitan la zona, combinando cocina cuidada con hospitalidad. Valoramos la atención personalizada, el respeto por el entorno y la creación de espacios acogedores. Buscamos personas con pasión por la restauración y ganas de crecer dentro de un equipo comprometido.Descripción del puesto Como Chef de restaurante en Hosteria Cotopaxi Tour, te encargarás de planificar menús, organizar la cocina y supervisar la preparación de los platos, garantizando calidad, sabor y presentación. En tu día a día coordinarás al equipo de cocina, controlarás la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene, gestionarás inventarios básicos y colaborarás en la recepción de mercancía. Este es un puesto de tiempo completo, de carácter presencial, ubicado en Lasso Centro. De preferencia solicitamos candidatos masculinos.RequisitosAptitudes sólidas en preparación de alimentos y cocina, con experiencia previa como chef o cocinero/a principal (aplicantes sin experiencia también pueden postular, se valorará cada perfil del candidato)Conocimientos y práctica en higiene alimentaria y seguridad en la cocina, siguiendo normativas y buenas prácticas.Formación en artes culinarias o aptitudes culinarias demostrables, incluyendo creatividad en la elaboración de menús.Disponibilidad para trabajar a tiempo completo de forma presencial en Lasso Centro (15 minutos de Lataucnga o 1 hora de Quito) y voluntad de adaptarse a horarios flexibles.Contrataciòn inmediata.