Cocinera Especializada en Comida Criolla en Lima, Perú

EL PANERO busca una Cocinera Especializada en Comida Criolla para unirse a nuestro equipo en Lima, Perú. Si te apasiona la gastronomía peruana y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor, esta es tu oportunidad. Responsabilidades Clave Preparar y cocinar platillos tradicionales de la cocina criolla con sabor auténtico y alta calidad. Realizar mise en place y mantener la cocina limpia y organizada. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Supervisar la presentación de los platillos y ajustarlos según los estándares del restaurante. Participar en la creación e innovación del menú basado en la gastronomía criolla. Mantener el inventario de ingredientes y cumplir con las normas de seguridad alimentaria. Atender comentarios de clientes y adaptar recetas para satisfacer sus preferencias. Requisitos y Calificaciones Secundaria completa como escolaridad mínima. Experiencia previa en cocina, preferentemente en comida criolla. Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes de ritmo acelerado. Habilidades de trabajo en equipo y buena comunicación. Certificaciones en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria son preferidas. Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo donde la creatividad y la innovación son valoradas. Únete a EL PANERO y contribuye a mantener viva la tradición culinaria peruana.