Cocinero/a con experiencia en pescadería

En el corazón de Bogotá, en el barrio La Estrada, El Gran Pacífico Azul se destaca como un restaurante líder en gastronomía marina, ofreciendo una experiencia culinaria única centrada en pescados y mariscos frescos. Buscamos cocineros y auxiliares de cocina con experiencia en pescadería para unirse a nuestro equipo dinámico y creativo. Esta posición es tiempo completo y presencial , ideal para quienes desean crecer profesionalmente en un ambiente que valora la excelencia, la innovación y el trabajo en equipo. Si tienes pasión por la cocina marina y quieres desarrollar tu carrera en un entorno que fomenta el aprendizaje continuo y la mejora constante, esta oportunidad es para ti. Únete a un equipo diverso que trabaja bajo la guía de nuestro Chef Ejecutivo y contribuye a crear platos que deleitan a nuestros clientes en Bogotá, Colombia. Responsabilidades Clave Preparar y cocinar pescados y mariscos siguiendo estrictamente las recetas y estándares del menú. Colaborar en la organización y limpieza diaria de la cocina para mantener un ambiente seguro y eficiente. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando la calidad y frescura de los productos. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para optimizar procesos y tiempos de preparación. Seleccionar y recibir mercancías frescas, verificando su calidad y procedencia. Participar activamente en la creación y presentación de nuevos platos, aportando ideas innovadoras. Atender requerimientos especiales de los clientes, asegurando su satisfacción y fidelización. Lo Que Buscamos Requerido: Bachillerato o equivalente. Experiencia mínima de 1 año en cocina, con énfasis en pescadería y mariscos. Conocimiento sólido en técnicas culinarias y presentación de platos marinos. Habilidades para trabajar en equipo y comunicación efectiva. Preferido: Certificaciones en manipulación de alimentos. Experiencia en atención al cliente y gestión de cocina. Capacidad para adaptarse a un ambiente dinámico y creativo. Lo Que Ofrecemos Ambiente laboral colaborativo y multicultural en el sector gastronómico de Bogotá. Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional bajo la mentoría del Chef Ejecutivo. Capacitaciones continuas en técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Seguro médico complementario y beneficios sociales conforme a la ley colombiana. Vacaciones pagadas y horarios que promueven un balance saludable entre vida personal y trabajo. Preguntas Frecuentes ¿Cuál es el horario de trabajo? El puesto es a tiempo completo, con horarios rotativos según la operación del restaurante. ¿Se requiere experiencia previa en pescadería? Sí, es indispensable contar con al menos un año de experiencia en cocina especializada en pescados y mariscos. ¿El trabajo es presencial o remoto? El trabajo es presencial en nuestro restaurante ubicado en La Estrada, Bogotá. ¿Ofrecen capacitación para nuevos empleados? Sí, brindamos capacitaciones continuas para mejorar habilidades técnicas y de seguridad alimentaria. ¿Cómo puedo postularme? Puedes contactarnos directamente vía WhatsApp al 3124783533 para iniciar el proceso de selección. ¿Qué beneficios adicionales ofrece la empresa? Además de los beneficios legales, ofrecemos un ambiente de trabajo positivo, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Para más información sobre la industria gastronómica en Colombia: Ministerio de Comercio, Industria y Turismo ¿Listo para avanzar en tu carrera culinaria? No pierdas la oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y en crecimiento. Aplica hoy mismo y comienza a cocinar los mejores sabores del mar en Bogotá.