Cocinero Jr para Restaurante Nikkei en Miraflores, Lima
Published on CazVidat Cocina Sincera SAC
Únete a Kaiyo Rolls en Miraflores como Cocinero Jr. Experiencia en cocina nikkei, full time, beneficios y planilla. ¡Postula ahora!
Salary
PEN 1,800 por mes
Location
Miraflores, Lima region, Peru
Employment type
Full time
Workplace
Not provided
Cocinero Jr para Restaurante Nikkei en Miraflores, Lima
PEN 1,800 por mes
Job description
Cocina Sincera SAC busca un Cocinero Jr para su restaurante Kaiyo Rolls , especializado en comida Nikkei, ubicado en Miraflores, Lima. Si tienes experiencia y pasión por la cocina, ¡únete a nuestro equipo! Requisitos: Experiencia mínima de 6 meses como cocinero. Deseable experiencia en platos calientes de cocina nikkei. Responsable, honesto y con actitud proactiva para aprender. Organizado y profesional. Disponibilidad para trabajar tiempo completo. Conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM). Funciones principales: Trabajar en el área de cocina caliente. Preparar salteados y frituras como gyozas, spring rolls, ebi furai, tori no karage, ramen, yakimeshi, entre otros. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después de las operaciones. Realizar mise en place y preproducción de salsas e insumos. Revisar y rotular materia prima y productos procesados diariamente. Registrar checklists de control diario. Seguir estrictamente las BPM. Horarios rotativos sin horario partido: turno apertura (10:30am-6:30pm) y turno cierre (3pm-11pm o 4pm-medianoche según día). Beneficios: Puntos de propina. Alimentación incluida. Planilla bajo régimen de microempresa. Seguro Essalud. Descuentos en consumo personal y familiar en Kaiyo Rolls y restaurantes afiliados. Oportunidad de aprender técnica Itamae tras 6 meses de permanencia. Si deseas formar parte de un equipo dinámico en un restaurante de comida Nikkei reconocido en Miraflores, envía tu postulación hoy mismo.
Frequently asked questions
¿Cuánto paga este puesto de Cocinero Jr?
El salario es PEN 1,800 al mes.
¿Este trabajo es presencial o remoto?
El trabajo es presencial en el restaurante Kaiyo Rolls ubicado en Miraflores, Lima.
¿Qué experiencia necesito para postular a este puesto?
Se requiere experiencia mínima de 6 meses como cocinero, preferiblemente en platos calientes de cocina nikkei.
¿Cuáles son los horarios de trabajo para este puesto?
Los horarios son rotativos sin horario partido, con turno de apertura de 10:30am a 6:30pm y turno de cierre de 3pm a 11pm o de 4pm a medianoche, según el día.
¿Qué funciones tendré como Cocinero Jr en este restaurante?
Trabajarás en cocina caliente preparando salteados y frituras como gyozas, spring rolls, ramen, entre otros, además de mantener el área limpia, hacer mise en place, y seguir buenas prácticas de manipulación de alimentos.
¿Qué beneficios ofrece este empleo?
Incluye puntos de propina, alimentación, seguro Essalud, planilla bajo régimen de microempresa, descuentos en restaurantes afiliados y oportunidad de aprender técnica Itamae tras 6 meses.